佛山市图书馆

目前甘蔗收获后，要到三月底才种植。利用这段时间在蔗地间套种一造苦瓜，既可增加经济收入。又可增加甘蔗肥料来源。正造苦瓜一般在五月才上市，如果在一月中旬播种，便可提前在四月中旬上市：苦瓜从出苗到采摘上市人约需要80多天，全生长期130天左右，在五月底六月初全部收完而甘蔗经过育苗后。在四月初套种在水沟两旁预留的蔗行中，待苦瓜收完后便转上田间管理，对甘蔗生长影响不大。而一造苦瓜亩产1000-1200公斤，产值可超千元：
  现将栽培方法介绍如下：
  一、选择瓜体较长、大．肉厚多汁，种籽少的良种，如夏丰苦瓜、江门大顶等高产品种。
  二、由于早春气温低．播种时种籽先用40-45℃的温水泡浸4小时左右，使吸足水分，然后用浸过温水的纱布包裹，放置在室内或厨房中。经过3-4天芽端开始破口萌动．可植入用塑料薄膜袋制成的营养钵中。营养钵是用4份沙土和1份磷钾肥混合猪粪干制成的，每钵放已萌芽的种籽一粒。然后移至室外背风和白天有阳光照射的地方育苗，上盖一层禾草。再加地膜保温保湿。每天早上揭开地膜浇水一次，要用40-45 ℃的温水，3-4天后把禾草揭去以防压断嫩芽，7天后苗基本出齐．待有1-2片真叶时，将瓜苗连泥移植到大田：
  三、按蔗田2.3米包水沟的规格双行植，行距1-1.2米，株距25厘米，每亩约2000株打好穴后，要施足基肥，植时再加施草木灰。以利于防寒护苗和改良土壤，移植后5天内要浇水保苗，发根后随株龄的增长可由淡至浓追施农家肥苦瓜较耐氮肥，开雌花后要重施氮肥，但仍以人畜粪尿为主，中后期要增施尿素和沤制过的生麸水，全期每亩共施尿素30公斤，生麸50公斤，磷、钾肥各15公斤。
  四、苦瓜要轻剪枝，将基部的侧枝摘除即可。
  五、苦瓜长起来以后。应在田间搭成方箱式或拱形瓜棚。这种瓜棚光合面积大，通风透光、能使瓜蔓有较广阔的空间生长，摘瓜方便，搭棚前把田间杂草除净，瓜蔓覆盖遮阴后就不再长草了。
  六、早春期间天气干旱，虫害多，当小瓜有小指大时要适当用稀释500倍敌敌畏防治蛾类害虫，四、五月间用稀释1500倍克螨特防治螨类虫为害。
  七、五月底六月初将瓜全部采摘完后，及时清理瓜棚，将藤蔓就地压青，不要妨碍甘蔗的田间管理工作。
  （李兆明）