佛山市图书馆

中山市小榄镇九洲基8村专业户区荣枝继青岛、深圳两市之后，于1986年8月从香港永生畜牧场引进英国“斯格”良种猪苗14头（其中公猪2头），试养成功。目前已发展到170多头，并开始有猪苗出售。
  “斯格”猪，是美国有关专家从英国大自猪品种中通过系选方法选育而成的。过去我国青岛、深圳两市有关部门已引进饲养．深受群众欢迎，我省有关科研部门也认为是有发展前途的一个品种，这种猪具有体型大、增长速度快、瘦肉率高．繁殖量大等优点。它在离奶期（即养殖60天）可达30多公斤，等于本地同龄土种猪的三倍多，比引进的同龄其他品种猪增长50%：离奶后再养殖四个月可以上市，平均每天长膘0.55公斤，最大的每头可达300公斤：瘦肉率为68%，比目前国内饲养的其他品种的瘦肉型猪提高16%。每窝产仔猪最多13头，最少8头，平均为9．5头：这种猪的饲料与本地土种猪基本相同，目前区荣枝专业户在镇畜牧部门的指导下，采用本地混合饲料，设专栏单独饲养。
  （卢润景）