佛山市

▲中秋节即将来临，人们都喜欢在中秋之夜一边赏月，一边品尝月饼，共庆团圆。
  吃月饼也有讲究。例如，同时备有咸甜两种月饼时，一般应先吃咸的，后吃甜的，这样吃起来会更加津津有味。
  其次，吃月饼要慢咽细嚼，切忌狼吞虎咽。吃时最好用刀将月饼切成四至八块，使饼馅分得更均匀，然后再细细品尝。这样才能仔细领略其中蛋黄、火腿等的甘美，莲子、柠檬等的清香，虾米、烧鸭等的鲜味，榄仁、芝麻仁等的酥化。
  再次，吃月饼配饮哪一种茶也有讲究。乌龙茶介于红茶和青茶之间，吃咸月饼最宜饮乌龙茶。吃甜月饼则以饮花茶为好，香甜配合，相得益彰。