佛山市图书馆

在日本市场和国内医疗单位与老年人中深受欢迎的中山磨芋食品厂生产的磨芋糕，经中山医科大学一院测定，含有丰富的维生素B、纤维素、葡萄糖、蛋白质、磷、酸、盐、钙、镁等十种人体必需天然物质，具有解毒养颜，防治糖尿、暗疮、冠心病、高血脂、高胆固醇、肥胖症等作用。吃法简单多样，只要将糕切成薄片，在70℃热水中浸泡十分钟后，煎炒拌烩，随心所欲。若是甜酸罐装，不用加工，开罐可吃。
  （司徒 劳里）