佛山市图书馆

甘蔗专业户是最近几年随着农村生产体制改革而出规的一种新的专业户，它的出现无疑有利于农村经济商品化的发展与农业生产力的解放。但当初，新出现的甘蔗专业户，由于经营模式不合理，有不少承包一年就破产失败。经过几年的不断完善与发展，甘蔗专业户现已形成了比较适应现阶段甘蔗生产的合理经营模式，并逐渐趋向于定型化。
  甘蔗专业户的合理经营模式是通过不断摸索而形成的，发生过几大变化。一是从大规模的承包改变为量力而行的小规模承包。最初的甘蔗专业户，有相当一部分一开始就进行大规模的承包，有的一包就过千亩，几百亩的也为数不少，出现了超能力承包现象。由于承包面积过大，无法管理，可谓耕不量力枉辛勤，结果失败了。近两年来，甘蔗专业户根据实际与可能，量力承包，减少了承包面积，一般以三十亩至五十亩左右为主，搞家庭式经营，实行自耕为主，自我经营，自我管理。二是从经营管理不善逐渐变为经营管理有方。其表现为由过去长期雇请帮工改为季节性小量雇工，盲目生产改为科学生产，以一业为主，改变过去承包点多，地盘分散，承包作物多，致使生产管理顾此失彼的做法。三是变封闭型为开放型。以前的甘蔗专业户，多在田头扎寨，由于交通不方便，连报纸也不易看到，信息十分闭塞。但现时的甘蔗专业户在镇甘蔗服务公司与糖厂的支持下，积极收集信息，订阅有关报纸杂志，参加有关业务培训班，其中有的还参加了中国农业科技大学举办的函授学习班，大大开阔了视野。
  （关志明）