佛山市图书馆

石岐乳鸽是中山市名产质优，销路好，有发展前途的传统禽产品。它具有体形大、繁殖力强、肉质嫩滑、味道鲜美和营养丰富等特点而享誉省、港、澳市场。
  近年，该市针对国内外市场对肉鸽需求量增加的趋势，挖掘潜力，积极发动农民进行饲养，使养鸽业迅速得到发展。今年上半年，全市总饲养量达到50万只，上市量38万只，均比去年同期增长30%；产值228万元，比去年增值44%。（郑仲文）