贾宝玉喝的是普洱茶

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内容出处: 《佛山报》 报纸
唯一号: 191120020220029410
颗粒名称: 贾宝玉喝的是普洱茶
分类号: G127.653
摘要: 1987年6月19日佛山报登载关于电视连续剧《红楼梦》贾宝玉喝的是什么茶的讨论。
关键词: 红楼梦 历史

内容

《红楼梦》多处说到品茶。电视连续剧《红楼梦》第四集,有贾宝玉为心爱的“枫露茶”被李奶奶吃了,很不高兴而摔碎茶碗的镜头。原著第六十三回“寿怡红群芳开夜宴”中还说到贾宝玉喝女儿茶的情节。其实女儿茶就是普洱茶的一种,产于今云南省西双版纳一带。清代张泓《滇南新语》说得清楚:“普(洱)茶珍品,则有毛尖、芽茶、女儿之号……”
  女儿茶外观形状象个小黑西瓜,是将普洱茶上锅蒸软,用布包着揉压成团,又叫普洱团茶,俗称“人头普洱”。
  清初顺治十六年(一六五九)清朝统治势力到达云南,普洱、女儿茶成为清宫贡茶进入北京。曹雪芹创作《红楼梦》,正是清宫赏识普洱茶之时。
  新版《红楼梦》(彩图三卷本)注释说:“女儿茶——泰山附近采青桐芽当饮料,号女儿茶。”这不是真茶,而是茶的代用品,贾宝玉如喝此假茶,就和他的身份不相称了。(钟)

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出版者:佛山日报社

出版地:佛山市

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