佛山市图书馆

本报讯 南海县九江酒厂在原材料、燃料涨价的情况下，立足于内部消化，突出解决投入产出的问题，以提高产出率，实现降耗增收。今年一至四月份，增收十六万多元，出酒率也比去年同期显著提高。
  南海县九江酒厂是我市米酒生产出口企业，去年米酒产量一万四千八百多吨，提供出口二千七百六十多吨，为国家创汇二百五十多万美元。实现利润二百五十五万元。今年以来，由于大米、黄豆等原料和玻璃瓶、纸箱等包装物料的提价，企业将增加生产费一百九十多万元。面对上述影响盈利收入的不利因素，要实现主管单位下达的利润计划，有较大的困难。当时，一些人提出把负担转嫁给消费者，利用产品畅销的有利条件，提高出厂售价来弥补损失。但是，该厂的领导认为，靠转嫁负担增加消费者开支固然不好，希望国家减税让利也不是长远之计。应当积极利用市场畅销的有利条件，扩大生产，发展市场，提高产量，降低物耗，薄利多销，内部消化增支因素。他们定出三项增收节支办法：一是提高出酒率，常年要求百斤大米出酒率达一百四十斤以上；二是加强经营管理，加速资金周转，降低费用百分之十；三是抓好技改挖潜，年产量增加一千二百吨。
  为了实现提高出酒率，他们根据与县财政实行承包利润和推行“联销、联利浮动工资制”的情况，重新修订原来的计件工资标准，鼓励职工降低物耗增加产出，以产出率作为衡量职工对企业的贡献，并给予相应的报酬，产出越高，工资单价越高，工人的收入也越高。由于采取工资单价与出酒率同步递增的办法，有效地调动了企业职工的生产积极性，出酒率得到较大提高，米酒车间一至四月份与去年同期比较，一百斤大米出酒率提高了三点九五公斤，相当于多产酒一百六十三吨。
  为了进一步扩大生产，满足市场需要，九江酒厂还开展了挖潜和改造设备的活动，今年新增加了三十个九立方米的发酵罐；新增储酒池、储酒罐二百五十立方米；加速制曲、制酒饼生产大楼的手尾工程的进度。（梁灿荣）