佛山市图书馆

芒果是一种营养价值高，但易被真菌污染腐烂，难以长途运输和贮藏的水果。
  为了解决芒果保鲜贮藏问题，华南热带作物研究院植保所开展“控制芒果采收后潜伏真菌为害与贮藏保鲜的研究”，取得了显著的效果，并通过了技术鉴定。该项研究采取对收摘下的芒果经热水或热化学处理，用聚乙烯塑料薄膜单果包装，并在适当低温下贮藏的综合技术措施，有效控制了潜伏真菌的为害，使贮藏期延至36天，最长达40天，防效为76～96%。该技术简便可行，经济效益显著，每处理50公斤芒果费用只3元。
  （珍辑）