佛山市图书馆

本报讯 中山市石岐食品出口公司坚持对外开放、对内搞活的方针，几年来，不断改善生产经营方式，把单纯收购出口变为生产收购加工出口，并积极发展生产基地，开展横向经济联合，提高了公司的创汇能力，连续七年收购出口量实现超计划和超历史水平。去年，全公司的收购实绩达7340.25万元，创汇2473 . 09万美元，分别完成年计划321.6％和198.8 %，比上年翻了一番。
  去年，这个公司已由过去单一饲养发展到自繁自养自育，拥有种苗孵化厂、饲料粉碎厂和年产六十万只以上石岐杂鸡、七千头瘦肉型猪的综合性生产基地。去年出口活鸡五十三万只，瘦肉型猪四千头，收汇达一百一十多万美元。良种猪场已成为一个中等规模年产万头瘦肉型猪场。两个鸽场共饲养种鸽一万四千对，年产乳鸽十四万多只，巩固了公司出口货源基础。随着出口业务的扩大，依靠自办基地已不能满足出口的需要，这个公司又逐步通过中外合资合作，补偿贸易和工贸结合，农贸结合，与专业场、户挂钩等形式，发展多渠道、多形式的横向经济联合，建立起饲养收购出口的生产体系，扩大货源，增加收入，先后和港商和内地有关单位合资合作办起了两个畜禽专业公司，饲养种鸽达十二万对，年产乳鸽达一百二十万只；同时，还与专业畜牧场、专业户挂钩，实行合约收购，使全公司逐步形成了一个年产石岐杂鸡八十万只，石岐乳鸽八十四万只，瘦肉型猪一万五千头的三个主要出口产品生产体系。
  在加强工贸关系的同时，该公司还积极贯彻贸工农的方针，去年，与小榄农副厂合营水洗芝麻广，使水洗芝麻从原来年出口量不足二百吨扩大到每月出口一百五十吨，年创汇六十三万美元。还先后与中山粉厂合营中山濑粉生产车间；与中山三乡河粉厂合营生产保鲜河粉出口，提高了生产能力和创汇能力。这个公司以站稳和占领港澳市场为目标，以多创汇为目的，开展灵活经营。在收购出口产品上，不断改善收购方式，从收购保养出口到预约收购，按质论价，即收即出。还经常深入到产区组织货源，以销定购，扶持社队、专业户生产，给他们输送优良品种，给予种苗饲料优惠及技术指导等。并将各项政策性补贴直接兑现到生产者本人，因而不断扩大出口量。出口港澳的石岐杂鸡和乳鸽，在一九八四年同时荣获国家外经部优质产品荣誉证书，一年创汇三百万美元。此外，他们还引进北京鸭，与狄高樱桃谷良种鸭杂交，建立良种繁殖区，年产出口填鸭十一万只，每年增加创汇三十多万美元。为了适应出口，该公司于一九八五年底，先后从美国和江浙一带引进了良种公猪和母猪进行繁殖，使出口生猪的精肉率达到27％以上。
  由于生产基地的稳定发展，为产品的精加工提供了条件。目前，该公司的肉类加工厂年产各式腊制品已接近一百五十吨，腊肠质量跃居全省前三名；还建成了一座八十吨冷库，加工冻鸽出口，并将打入美国、加拿大和西欧市场。今年二月，该公司被评为中山市的先进集体，受到市政府的表彰。（李文宇）