佛山市

目前，国际市场上香菇、草菇、黑木耳、金针菇、毛木耳、猴头，竹荪比较紧俏香菇，国际市场上年需要量在万吨以上，我国的年出口量只有三百多吨草菇，东南亚和日本市场年需要量在四千吨左右，而且价格一直有上升趋势被称为菌中皇后的竹荪，价格昂贵，每公斤在八千港元左右，主要是药用毛木耳，一吨价格四千美元金针菇、黑木耳、猴头，国际市场年需要量在七千吨左右，但对其脱水、包装装潢的要求较高，加工出口时需注意。 （杨辑）