佛山市图书馆

本报讯 去年，顺德县黄连乡特种水产养殖场，在两亩鱼塘中养殖〓鲶七个月，捕获一千七百三十七公斤，混养其间的锦鲤和埃及塘虱五百多公斤，总收入六千二百六十五元。产量和收益均比传统家鱼高得多。
  〓鲶是泰国及东南亚各国的重要养殖鱼类之一，属热带性大型淡水鲶类。它肉多体大，肉质鲜美，其风味与鳗鲡（白鳝）相似。一九七八年华南师范大学生物系从泰国引进，现正向淡水养殖基地推广。黄连乡在去年引进试养，成活率达八成左右。〓鲶杂食性强，除麸类等商品饲料外，牛、猪、三鸟的粪便也可以作为饲料，全部使用精料反会造成浪费。所以，适合综合经营或在禾田区发展。又因为〓鲶是热带鱼类，最低水温不宜低于摄氏十三度，在我国南方发展具有广阔前景。同时，〓鲶适销于港澳市场，在香港每公斤价高二十多港元，实是发展外向型渔业的对口产品。 （周铁株）