佛山市图书馆

柑桔花是提取自然香精、食品添加剂、化妆用品的好原料。用柑桔花窨制的芸香茶风味独特，味道纯正，颇受消费者欢迎。每斤干花市场价格高达六元。但是这一丰富资源在许多地区没有得到充分利用，年复一年地自生自灭，实在可惜。
  据专家研究，一棵成年柑桔树，正常年景爆花量干花可达半公斤左右（2 万多朵），而座果率仅为总花量 的 百分之一至百分之五，可供利用的资源十分丰富、有人以为采收柑桔花会影响柑桔产量，其实，除自然落花可收集利用外，适时合理进行人工疏花，非但不会影响柑桔产量，相反由于养分集中，更有利于柑桔稳果、壮果，提高产量。据对我国重点柑桔产区重庆市测算，到一九九〇年全市可年产干花三千万斤，按利用率百分之六十，每斤收购价四元计，果农可增加收入七千二百万元，前景十分可观。希望能引起计划、科研、生产等部门的高度重视。
  （章辑）