佛山市图书馆

宿根甘蔗是我国甘蔗栽培主要制度之一，它是上一年甘蔗收获后留下来的蔗蔸再次萌发新笋生长而成。栽培宿根甘蔗具有成本低，收益大，节省劳动力和早熟高产，利于糖厂提早开榨等好处。六十年代有的蔗区发展到50%（占种植面积），而且产量较高。
  宿根甘蔗之所以高产，主要是由于它有了蔗蔸做基础，地下部分蘖多，营养足，组织坚实，抗逆力强。因此，在安排甘蔗生产时，留好宿根甘蔗显得十分重要。
  怎样留好宿根甘蔗呢？宿根甘蔗与上一造的甘蔗栽培管理和不同品种、收获期、收获质量关系很人。上一造的甘蔗采用深坑平底合理密植，适时施肥，培土防倒，及时除虫，会给下一造的宿根甘蔗带来高产的基础，不同品种也有不同的宿根性。不过，在甘蔗收获前要留好宿根甘蔗，主要的还是收获期和收获质量问题。
  一、收获期＝甘蔗收获后由于蔗蔸裸露，失去原有植株的保护，易受不良天气影响：若过早收获，还由于没有绿叶制造养分维持生机，宿根蘖芽失去养分供应，往往忍受不了干早寒冻的恶劣环境，导致蘖芽旱坏旱死冻死等现象；若过迟收获，又伤害秋冬蔗笋，减少单位面积的株数，从而影响宿根甘蔗的产量。因此，最适宜的收获期是明年一月中旬到二月间。
  二、收获质量：宿根甘蔗新笋的壮健与否，与蔗蔸发芽节位有关。一般节位越高则新笋越弱，产量越低，容易倒伏：节位越低则新笋越强，产量越高，不易倒伏。因此，要大力提倡用小锄或蔗钊低斩收获甘蔗，并最好斩入土一寸，同时切口要平，避免斩裂切口。此外，还应安排在晴天收获，以免切口渍水腐烂和踏实土壤，妨碍蔗蔸发芽抽枝。明年二月间，已抽笋的宿根甘蔗，趁雨后天晴及早施肥，促进早生快发。
  （卢润景）