佛山市图书馆

水仙是我国名贵花卉之一，以漳州和普陀水仙最为出名。花有单瓣和重瓣两种，单瓣叫金盏银台，重瓣叫玉玲珑。水仙花朵秀丽，香气馥郁芬芳，叶片挺拔翠绿，形态美观别致。
  养殖方法：大多采用水盆培养。根据江南气候，如果要它在元旦开花，可在节前五十天上盆。如果要它在春节开花，可在节前六十天左右上盆，花期约有一个月。
  上盆前，应先剥去鳞茎表面的棕色薄皮，在鳞茎凸出的一边用刀自下而上削去约三分之一的叶绿，在四周直切数刀，不要削伤叶芽与花芽，然后浸入水中泡两天，将渗出的浆汁洗净，把削过的半边朝上，在盆底及鳞茎周围铺放数士粒蛋石子，周定鳞茎，盛上清水，使球体有一半浸入水中，每隔一、两天换水一次，长大后其形如蟹爪。也可两边切除分鳞茎，直立盆中，其形如笔架。如将部分须根露于蛋石子上面，其形犹如瀑布倾泻。
  管理：花盆应放在于阳光充足的窗台或阳台，晚上放在室内，防止冻坏。上盆一个月后，可以适量施点磷肥，能使茎叶茁壮，花期延长。
  （文西）