佛山市图书馆

本报讯 高明县杨梅区农民历来有养鹅的习惯。每年秋收后，在稻田扩种蔬菜，好菜供上市和自吃，老菜叶、菜茎则用于喂鹅。收获的番薯、木薯及薯渣、秕谷等也可作鹅饲料。不少农户都是一批小鹅、一批中鹅、一批大鹅，搞“上梯式”饲养，中秋后至翌年清明可饲养三至五批。去年，全区共上市大鹅三万多只，总收入约达二十六万元。从购买鹅苗的势头看，今年的饲养量将比去年增加。秋收前后购进饲养的鹅苗，到春节便可上市。
  （严山）