佛山市图书馆

十一月四日晚，新华社副社长，中国摄影家协会主席石少华，由市里的几位同志陪同，到华侨大厦香江楼如意厅进晚餐。香江楼座无虚席，秩序井然，石少华高兴地说：“这家宾馆不错。”落座以后，服务员递手巾、送茶水，每上一道菜，都清晰地报上菜名。石少华对华侨大厦餐厅服务员的训练有素，表示赞赏。席间，巡回在楼面检查服务工作的餐厅负责人，两次出现在石少华面前，石少华看见他们对其他席桌的服务工作同样进行督导，点头说：“很周到。”相陪的同志向石少华介绍了华侨大厦最近抓住存在问题，总结经验教训，加强管理，改善服务的情况，石少华说：“佛山是开放区，提高服务质量很重要。”散席前，服务员送上意见卡征询意见，意见卡分“不好”、“一般”、“好”、“很好”几栏。石少华取出钢笔，对“服务”、“卫生”、“食品”等项，都在“很好”栏上，划上“√”号。对“供应”这项，石少华停了一下，说：“上菜的速度最好再快一些”，然后，在“好”的一栏，划了“√”号，并在意见卡下方，工工整整地签上自己的名字。离席时，石少华和当值的007号服务员小邓握手道别，高兴地说：“很好，谢谢。希望以后再能到这里来。”