佛山市图书馆

二、青虾的养殖
  为了充分利用水体的生产力，主张池塘鱼虾混养，提高经济效益，但混养必须杜绝有凶猛性鱼类，如生鱼、鲈鱼、桂花鱼、塘虱等。
  ①混养池塘的选择
  一般要求池塘面积3—5亩，水深1—1.5米为宜，水质较清爽，沙泥底质，排灌容易，池底平坦便于捕捞，要求塘基无渗漏，塘边坡度大为优。
  ②放养
  放养前要彻底消毒鱼塘，亩用茶籽麸15—20公斤浸水全塘泼洒，杀死野杂鱼类，并用漂白粉杀灭其他杂虾（1米水深的池塘亩用1—1.5公斤），待毒力消失后始能放养。
  每亩池塘可放养幼虾苗（规格每公斤2000—3000只）2 ～2.5万只。搭配放养滤食性鱼类如鳙、鲢等，13.2—16.5厘米规格亩放5060尾。一般经150天左右，鱼虾可以收获。
  ③管理
  管理要认真细致，保持水质肥瘦适中、含氧量充足（一般在3毫克／升以上）。平时可注水或使用增氧机，注水时须过滤水体，以防外野杂鱼混入。黎明前如发现虾浮头沿塘边游动，更应及时采取措施。
  鱼虾混养后，以人工投饵为主，一般投喂以麸糠、豆渣、米糠等混合饲料，兼施少许猪粪，以保持水质肥度，促进浮游生物繁殖。
  由于虾类多在夜间活动摄食，投饵时间应以傍晚或夜间为好。投饵量视虾的生长情况而定，一般以占虾体总重5～ 7%为宜。
  青虾对农药，尤其对六六六等几种农药特别敏感，当一立方水体含有0.5克时即会中毒死亡，因此，养虾池塘必须杜绝化学农药的污染。青虾养殖，因为种苗容易解决，而且适应广东的冷热气候，采取轮捕轮放，捕大留小方法，可以提高产量。（二、完）