佛山市图书馆

（五）、雏鹅疾病的防治：
  一般而言，雏鹅在二十五天至三十天内，是个关键时期，饲养和管理要求比较高（详见（2），稍有不当，常会引起大量发病或死亡。在农村的群养尤其突出，故不少农户不敢贸然大量饲养。如何做好准鹅疾病的防治呢？我的浅见是：
  （1）鹅瘟：是一种最常见的恶性传染病，千万不可掉以轻心。目前我尚未有很成功的体验，但多采用以下办法：①立即隔离病鹅，扑杀，及时组织力量封锁，消毒处理（按传染学常规进行）；②注射疫苗、服用抗菌素，如磺胺类药物；③用民间偏方（验方）：如绿豆糖水加柠檬叶（果皮也可）汁灌服（大群发病者让其自由饮用），或用大蒜汁拌蜜糖喂服等。
  （2）“痾水”、“痾白屎”及消化不良：
  首先停喂水份过多的饲料，然后对症下药，如用健胃药、收敛药、磺胺类药或抗菌素等，用法和用量，都要视鹅病轻重、大小而定，不可千篇一律，要“因病投药”。
  （3）雏鹅软脚（病）：致“病”因素至今尚无一个统一的认识，也无特效疗法。但我从实践中体会到，“苏鼠”为害较大，民间有称之为“鼠过必软脚”的断言，因此，应以防“鼠”为主，在鹅舍周围放些黄皮树叶（带枝），或用鱼网沿栏舍围着，同时养家狗、家猫，防鼠侵扰。
  （六）、鹅舍的选择：
  经验告诉我们，鹅舍选择当否，是养鹅成活高低的先决条件之一，因此，选择鹅舍时应尽可能满足雏鹅生活、生理、发育的特点，如通风、温度、湿度、光线等都尽量考虑周全些具体是：
  （1）、地下水位：地下水位要低的，如果过高，鹅舍潮湿，不利于保持舍内干燥，影响发育（特别是雏鹅阶段）；
  （2）、地质：最好选择沙质地，因它渗透性能好，下雨后，地面不会积水，易于管理：
  （3）、方向：通风透光好，具有冬暖夏凉之特点，背风向南，有树荫，地面向南或东南，稍倾斜，近水；
  （4）、水源：要求水源足、水质洁，位于上游（如遇居民饮用者，应居于下游），且水要流动（俗称“生水”）。
  （5）、运动场：要选沙质地、近水、有树荫、要与栏舍衔接，稍倾斜。面积要视养鹅的多少而定。过大浪费地力，难于管理，过窄，则不利鹅的运动，影响发育。
  （七）、鹅舍的建筑：
  选择了理想的地方后，无需模式，根据当地实际，因地制宜，农村多为“搭鹅寮”，这种办法造价低，工期短，见效快，简单易行。鹅舍的结构形式有“人”字形、“金钟”形或“单页”式等；有些农户还可利用“地塘屋”。
  （八）、鹅的育肥：
  育肥的目的在于改善肉质，增加肉量，提高单位产量和经济利用价值。育肥的鹅，一般从体重2—3公斤开始育，育肥期为十至十五天。以马岗鹅和清远黑鹅为优。育肥时，把鹅群放置于较安静稍暗、冬暖夏凉，易于管理的场地，投料以精为主，日喂四至五次，并限制鹅的活动，注意给水。长肉达到要求的，即可上市。
  （刘万忠）（三、完）