佛山市图书馆

香蕉是岭南佳果之一。广东人有“梅花点”香蕉“最好食”之说。其实是误传。
  香蕉皮上的“梅花点”是香蕉黑星病的斑点。偏施氮肥的香蕉在熟透时，果皮最容易感染这种病；而熟透了的香蕉气味芬芳，香滑清甜，当然也就最好食了。缺乏科学知识的人，便把这个“最好食”的功劳记在黑星病的“梅花点”上，一直误传至今。据说，在海外市场。有“梅花点”的香蕉是很少人问津的。（卢润景）