佛山市图书馆

夏天的早晨，积雨初晴，我们踏着松软的泥土参观了这个还未被世人注目的养殖场。
  其实，这是个规模很小的种养联合体，仅由六个养鱼专业户组成，连基带水种养面积总共才三十四亩零五分，其中两口鱼塘十亩水面养殖四大家鱼，四亩基地种植象草果树，其余的三口鱼塘二十亩零五分水面用于纯养鳗鱼，汕头地区养鳗是修建水泥池流水养殖的，而黄连乡特种水产养殖场则利用普通鱼塘纯养，在国内实属罕见，能成功么？当今是变革的时代，创新的时代，养殖场负责人梁建中是位勇于进取的新型农民。早在一九八四年，他就串联几个养鱼专业户成立了联合体，在一亩八分一的鱼塘试验纯养埃及塘虱，合理密殖充分利用水体，结果养殖了六个多月平均亩产超万斤，每亩纯利八千多元，相当于传统家鱼纯收入的十六倍，这是我国淡水养殖的新突破。然而，梁建中甘愿充当逆水游鱼的角色，他又饱蓄锐气向着国内外市场远未满足需求的鳗鱼瞄准！
  “你是怎样想到要利用普通鱼塘纯养鳗鱼的呢？”在塘基上，我欣赏着水车式增氧机启动后喷花吐玉般的奇观，随口问道。
  “因为，餐桌上老摆着传统家鱼，群众厌腻了！”回答是直截了当的。他沉思有顷，继而说道：“全县有二十五万亩鱼塘，正面临众多鱼塘新区的挑战，如果不改变塘鱼品类结构，增产了也不一定增收。”
  “你们前年养殖的埃及塘虱，不是已经闯出高效益的路子了么？”
  “这正是我所不能满足的，”他咧嘴笑笑，是带挑战性的微笑。“老一辈农民说鱼塘混养鳗鱼因易于逃遁收效不大，我干脆整塘纯养，购买四万块红砖把塘边围起来、标本兼治。其实，只要发挥珠江三角洲的自然优势，推广鳗鱼养殖是很有潜力的。”
  我们边参观边交谈，我默默数着养殖场的农机设备，共有增氧机七台，电动抽水机两台，还有发电机、柴油抽水机、自吸泵和搅拌机各一台，据说仅农机具设备就投资一万三千元。我们走进工棚，养殖人员正开动搅拌机搅拌饲料，这是从日本进口的育鳗专用词料，加上药用鱼肝油和水搅拌成桐油灰一般坚韧。他们解释说：“如果不搅拌才投放，既浪费又会污染水源”
  投料每天一次，均是上午十时左右。塘边设置笼式食场，养殖人员刚把饲料投下，鳗鱼便啸聚而来进食，刚才还倒影着浮云的水面霎时便水光轻闪，食场更象炸镬一般，鳞耀银波，煞是好看，混养其间的锦魻亲鱼也不甘居后，锦翅金鳞时隐时现。那些鳗鱼放养时仅八克重，才十个月已普通长到二百多克，大的有半公斤，众人都相对莞尔。
  梁建中继续对我们说：“从去年七月投养鳗苗至今已投资二十万元，至明年七月鳗鱼全部上市，整个养殖周期预算总投资三十七万元。今年底到明年初，成鳗上市可达七成，不仅能以鱼养鱼，还可陆续还贷了。
  自信是成功的基石，梁建中对事业成功在于笃信不疑，我也不由得怦然心动了。鳗鱼，繁殖于河海的交汇处，长成于江河之中，能否大面积在鱼塘混养虽迄无定论，但黄连乡特种水产养殖场已成功地令鳗群游向鱼塘了！