佛山市图书馆

三、鸭的管理：
  雏鸭到肉鸭这一阶段的管理是养鸭成败的最重要环节，也是饲养员最艰苦而细致的工作。如何做到合理饲养管理呢？
  〈一〉、分群：雏鸭喜欢“埋堆”，日龄越小，天气越冷，“埋堆”越会严重，尤以十五天内的雏鸭“埋堆”更加严重。因此，饲养员不管白天或晚上，都要每隔二十至二十五分钟就要拨开“埋堆”的雏鸭，借以散热。有条件的，最好是分仓（小围）管理，每仓（小围）放十五至二十只，这样可防止“焗坏”和利于雏鸭的生长和发育。
  〈二〉、放水（游泳）：鸭是水禽，有喜水嗜好。放水能助于消化，促进新陈代谢。但如何掌握放水呢？这是很关键，我把放“天光”水（俗称“五更’水，按北京时间计），视为养好鸭之精华（冷天除外），同时放水时尽量将鸭群赶快些，在水面来回数次，借以加强运动，驱除日间放牧时吸入泥微。放水的次数及时间长短与其日龄成正比。按常规，第1—3天，放水4一6次，每次10—15分钟，隔2—3小时放一次；第4—10天，日放8—9次，隔1小时放一次；每次15—20分钟：第10天以后，昼夜可放12次，每次20—25分钟，总的是天热时多放，冷天少放为原则。
  〈三〉放牧：强弱分群，目的是为鸭群能均匀发育，缩短词养时间，不留鸭孻雏鸭放牧时，要防止太阳过猛直射，以防雏鸭“老身”。放水的地方，水底为沙质而没有腐殖质的最好，以免雏鸭误食而造成消化不良、肠疾病等。到了肉鸭，放水、放牧都无须如此严格。但应掌握落潮时机，以利鸭群觅食。
  鸭一年四季都可养，但以（1）春水鸭（在惊蛰至春分之间）， （2）早造埠鸭（在立夏前后）；（3）晚造埠鸭（在秋分至寒露）为最好，如能掌握好季节，可减轻成本，增加收入。
  四、鸭病的防治：
  鸭的常见病多为鸭瘟、鸭出败，以及其消化系统的疾病等。目前对鸭瘟、鸭出败尚未获得特有的疗效药物；只有以防为主，雏鸭时可注射疫苗预防：如确诊为上述两病，要按传染病来处理。即隔离、宰杀消毒。或用磺胺类药抢救。消毒：可用10—20％的鲜石灰（或草木灰）或3％臭水（克辽林）溶液仔细彻底消毒，清扫鸭舍及其用具，以防止传染给健康的鸭群。对于其他消化系统受热以及不明的疾病，民间多用验方或偏方、秘方来防治。这些药方疗效特异，且容易找到：①绿豆糖水或纯绿豆水；②中草药糖水（在崩大碗、地胆头、了哥王、岗芝麻、金珠草、苦灯笼、一枝标、点称树、具花树根、鸡屎藤十味中任选一味或两味煲水加适量糖）；③柠檬叶汁加糖煎水服（此方对一些不明症很有疗效）。如无法控制疾病时，应即请兽医来治理。
  〈四〉、鸭舍：有条件的，应选择阳光充足，通风透气，有遮荫，且近水边的地方作鸭舍，水质清新，有“生”水流动，又是沙质水底的更佳。鸭舍内应视养鸭数目多少来分设小格，以方便工作人员管理鸭群，同时四周要防天敌入侵，特别是“苏鼠”（使鸭患脚软病，不能走动）。鸭舍内宜用清洁的干碎牛屎糠或干海沙（雏鸭阶段）作垫，每日换一次，确保栏舍干燥。
  （二、完）（刘万忠）