佛山市图书馆

我市地处珠江三角洲腹地，河涌交错，雨量充沛；且有宽坦的大沙田区、海滩，潮水起落差大，人工采集、种植、繁殖饲料容易得到，发展养鸭致富，是很有利的自然条件。但在农村，家庭式养鸭，尚欠缺完善的饲养和管理，故成活率低，收益甚微，甚至亏本。如何养好鸭？下面谈谈个人的体会，供各农友参考。
  一、怎样选购鸭苗：
  无论养鸭者到农贸市场或种苗场站选购鸭苗（雏鸭），购者都应当注意鸭苗要具备下列条件：鸭苗神态好，从外表看去要有神，羽毛丰满，毛的颜色要适中，如果鸭苗毛色过“红”，说明该鸭苗在孵化时温度过高，未够“日子”，靠“焗”出来的，或者是“老身”的鸭苗；毛色过“绿”，鸭苗孵化时温度过低，拖延了鸭苗的出壳时间。过“红”或过“绿”均难养活。个体粗壮，头要大，落地跑得快，叫声要宏亮，发育全面而匀称，卵黄要吸收得好，无大“肚脐”、无“胎生脚”。因此，选购鸭苗是养好鸭的第一难关。
  二、鸭的饲养：
  大体可分两个阶段：
  （一）雏鸭（俗称鸭苗）阶段（ 1 ～ 20天），这个阶段为养鸭成败的重要环节，而饲养、饲料的配比、喂养直接影响鸭苗的发育生长，因此，总的要求是过好“腥”关，俗语说：养鹅要过好“青”关。养鸭要过好“腥”关。一般来说，鸭苗出壳后到15～20小时内，可不喂料，但一定要给水饮。到次日的早晨则用“水洗饭”（不宜用市售的精饲料）均匀撒播于平坦地上（用草席垫底），让其自由采食（最好能强弱分开喂），日喂4～5次，注意给水。为防止鸭苗湿身，最好用市售的给水器盛水；随鸭龄的增长，日喂次数和喂量均应增加，同时注意放水（游泳）。从第五天起，并要适当增加动物性饲料混合“水洗饭”喂之，如屎虫、蟛蜞、蚬（螺）肉、幼小鱼、虾（要擂烂），除屎虫外，其它动物性饲料均宜熟喂，不宜喂生蚯蚓。喂后一定要放水（游泳），以防止动物性饲料中毒。鸭苗长到15～20天，在一般常规下，可转喂“开口谷”（俗称“谷蕾”），带“腥”的饲料可生喂，注意放水。
  （二）中雏阶段（25 ～ 40天），经过雏鸭阶段的精心喂养，已转入“起点”期，并将过渡到肉鸭，也就是说“长架子”、长骨骼时期，应以放牧为主。饲料可粗些，但一定搭配好精料，以满足其生长需要。日粮比例为粗料占40～45%；青料15～20%；动物性饲料15～20%（以自采自种自繁为宜），并添适量的微量元素等。
  （一） （刘万忠）