佛山市图书馆

中国是茶的故乡。人们酷爱品茗沏茶，不仅增添了生活情趣，还留下了许多的趣事佳话。
  晋代诗人张孟阳所作的《登白兔楼》中，有“芳茶冠六情，溢味播九区”的诗句。世界上最早的第一部茶叶专著《茶经》的作者——陆羽，以及卢同、苏东坡、袁枚等历史人物，均属最知茶味、最识茶道的名流。其中评茶大师陆羽“鉴别南濡水”的轶事，更是脍炙人口。所以历来我国茶商把陆羽的形象制成陶偶，放在茶灶上作“茶神”供奉。苏东坡还有饭后以茶嗽口的卫生习惯。唐代诗人刘禹锡，有一天喝醉了酒，想起了白居易有“六班茶”可以解醉，便差人送物换茶，作醒酒之用。
  饮茶能延年益寿，史料早有记载。相传唐代有一位一百三十多岁的和尚，来到洛阳，唐宣宗问他吃了什么药而得长寿？他说：“性好茶，至处惟茶是求，或饮百碗不厌。”宣宗听后，感赞不止，便赐茶五十斤给他，并留他居住保寿寺传经。茶叶传入国外，人们对茶叶有着高度的评价和赞美。前伦敦医药协会主席杰鲍勒爵士著文称“茶是伟大之慰藉物”。他认为“茶是最佳之鸡尾酒”。有人把茶叶赞美为“玉液琼浆”。有些国家则把茶叶称之为“原子时代的饮料”。