佛山市图书馆

本报讯 顺德县大良汽水厂在同行厂家竞争激烈的情况下，坚持社会效益与经济效益的一致性，以真材实料、产品优良取信客户，赢得市场，办厂六年，汽水销售量连年递增，成为我市乡镇企业产量最大的一家汽水厂。
  大良汽水厂自一九八〇年五月投产以来，注意吸取国营饮料厂的先进生产技术工艺，在制作原材料的投入上，做到真材实料。一些厂家为了降低生产成本，采用化学合成的橙浊、糖精生产汽水。大良汽水厂坚持采用白砂糖、以新鲜橙果榨汁为主要原料配制生产汽水。每年橙熟季节，都组织采购人员到湛江、惠阳等产地收购。并投资了四十万元购置国内先进的榨橙设备，做好压榨储存工作，保证新鲜橙汁的来源。这样，虽然生产成本比采用化学原料稍高，但由于产品真材实料，独具天然果汁风味，赢得顾客的喜爱，市场销量大增，使企业以薄利多销而取得较好的经济效益。
  为了严格把好产品卫生质量关，大良汽水厂还投资四万元建立化验室，坚持不懈做好产品卫生检验，操作工人上机台前严格执行消毒制度。办厂六年，产品经上级卫生部门抽检，均达到国家卫生标准。目前，大良汽水已销往广州、佛山、中山、南海、番禺等地，长期订货客户达五百多个。去年这间厂生产汽水达到二千七百三十多万支，达到历史最高水平。今年第一季度是汽水淡季，但大良汽水淡季不淡，销售量达三百万支。四月份转上旺季，日销售量达二十万支以上。
  （邝国富、陈锦明）