佛山市

本报讯 中山市新兴水产品加工厂，近年来积极扩大生产规模，提高产品质量，增加花色品种，从原来只有鲮鱼片一个出口品种，发展到鱼片、鱼球、鱼羔、鱼青、酿鲮鱼、大鱼头等多种多样的出口品种，适应了国际市场需要。出口量从过去每年七、八十吨增加到去年一千零七十三吨，全厂一百二十人平均年创汇一万三千二百五十美元，成为全国对外经贸系统同行业出口厂企人平创汇之冠。
  这个厂的前身，是一个塘鱼加工组，原以加工鲮鱼肉片出口为主，由于品种单调，每年出口收汇仅得三十万美元。为了开拓新市场，他们通过加工变值，扩大出口。工厂不但扩大了生产规模，而且引进了先进生产设备和加工工具，办成了具有现代化水平的加工厂，使塘鱼产、购、存、加工、保鲜、出口配套成龙。同时，计划今年再增设急冻、保鲜、过滤蓄水和发电机组等十项生产配套设施，使原已建成的生产体系进一步巩固和完善。
  （卢展铿）