佛山市图书馆

一般的西瓜甜度只有10—12度，经增甜技术处理过的西瓜甜度可达16—17度。
  西瓜增甜技术的方法是：用适量的水溶解300—500克糖精（磷磺酰苯酰亚胺），煮沸后加入5公斤大豆，再煮1小时至剩少量水为止，使大豆完全浸透。使用时（当瓜秧长到1米左右），加入5公斤化学肥料和2公斤米糠，混拌均匀；以西瓜根部为中心，在半径1—4.5米之间均匀地施撒，再浅耕压土或盖上稻草。
  此技术也可用于南瓜、香瓜等瓜类植物。
  （叶欣）