佛山市图书馆

玉米啤酒以玉米为原料，啤酒色泽清亮透明，口味纯正，各项理化感观指标均达到部颁标准，是一项很有发展前途的饮料酒。
  奶酿啤酒以牛奶中的黄油，乳蛋白中的乳清为主要原料，采用乳糖发酵，加入啤酒花等成分酿制的啤酒。既有一般啤酒的特点，又有独特的奶香味，十分可口。
  速溶啤酒饮用时，将浓缩的啤酒精倒入杯中，加入汽水或矿泉水，搅拌一下即成为啤酒。这种速溶啤酒，可据饮用者爱好制成含酒精和不含酒精的两种。目前此种新型速溶小包装啤酒，已在世界五十四个国家试销。
  速瘦啤酒西德鲍思特啤酒厂酿制而成。这种啤酒有开胃健脾清火安神作用，且可使人减肥。欲减肥者只要每日三餐适量饮用，短期内即可见效。
  粉末啤酒丹麦发明的一种粉末啤酒，它只需兑入水即可饮用。其外观和味道非常象普通啤酒，不同的是：它不含酒精，热量比较低，适宜长途运输。
  （杨良）