佛山市图书馆

本报讯 最近，我市饮食公司在英聚酒家举行食品大众化现场会，倡导各门店坚持大众化方向，为方便人民群众，多制作优质价廉食品。。
  英聚酒家介绍了他们精制大众化菜点和薄利多销，受顾客欢迎的经验，给各门店作了介绍。该酒家开设十元一桌的四菜一汤（十二人座，包白饭），最近，他们为解决一些团体就便餐，以这种便宜可口的菜式，一次就接待解决南海某小学师生五百人进城的吃饭问题，受到群众称赞。他们今年三至十月的销售额比去年同期增长百分之二十八多。（乔文）