佛山市图书馆

本报讯 切实加强对生猪生产和购销工作的领导，使我市明年生猪生产有较大的发展；坚持生猪购销放开政策，实行议价购销，多渠道经营；抓好生猪防疫、屠宰卫生和肉食市场管理。这是最近市政府召开的生猪工作会议的主要精神。
  会议分析我市生猪生产和市场形势，到会同志认为：我市贯彻中央关于改革生猪购销政策，取消生猪派购，实行议价购销，开展多渠道经营后，生猪生产形势很好，预计今年饲养量和上市量保持去年水平，瘦肉型猪有所发展；肉食市场流通活跃，群众购买方便，国营食品部门预计全年在省内外调进活猪和冻肉六十六万担，比去年增加百分之十九点五。但当前也存在一些值得注意的问题：主要是有些地方放松对生猪生产的领导，生猪生产与人民生活和外贸出口的要求还不相适应；屠宰管理不够完善，一些无证肉贩乱宰生猪，甚至宰杀出售病、死猪，对生猪防疫、市场管理和人民健康都带来不良影响。
  为此，当前必须加强对生猪生产的领导，各级政府和有关部门要把养猪工作摆上重要议事日程，要成立生猪工作协调小组，并拟订发展生猪生产和流通的指导性计划，层层下达到区、乡，发动群众养猪，办好商品基地，抓好饲料生产，促进养猪业发展。要加强屠宰的管理，加强畜牧防疫制度，要按国家规定进行宰前检疫和宰后肉质检验，防止疫病流行，保证群众肉食安全。所有生猪，都要统一在经过批准领有执照的屠宰场宰杀，严禁私宰。禁止偷漏税收。
  会议还要求国营食品部门要立足本地，扶持生产，积极开展购销，发挥主渠道作用。
  出席这次会议的有各县（市、区）的领导和市直有关部门的负责同志。副市长严显廷传达了省生猪工作会议精神并讲了话。
  （伍迪安、叶启亮）