佛山市

木瓜是我省有名的特产。其栽培比较容易，有结果早，产量高，营养好，用途广，可作水果又可作蔬菜食用的优点，故被誉为“岭南佳果”。要使木瓜当年早熟、高产，必须抓好如下几条关键性措施：
  一、冬播育苗
  木瓜以秋末冬初播种育苗春植产量最高，因为冬播育苗能争取早植快长，达到当年早熟高产增收的经济效益。
  （一）播种期。一般冬播育苗期是在10~12月，苗期120~130天。选用当年收获的矮生早熟丰产品种，如“穗中红”、“园艺78号”等杂交组合后代的早熟品系。
  （二）种子处理：用当年新收获的熟果种子，先用500倍的托布津溶液或福尔马林溶液进行消毒，洗净后再用1%的小苏打溶液浸种6~8小时，捞出后用清水洗净便可进行催芽。经过小苏打处理的种子，发芽率明显提高，萌芽齐快一致。催芽的适温是30 ℃ ~ 351。由于种子抽出的幼根容易折断，最好在外种皮裂开见白时立即播种。
  （三）选地播种。木瓜幼苗忌积水，应选择背北向阳的地方做冬播苗地。(1）苗床育苗：苗床育苗可用点播或撒播，每亩育苗用种量约3斤左右，每平方米的苗数约100株为适中，过密容易引起徒长。播种后要覆盖土杂肥或薄土，上面再盖一层稻草，以防硅面板结影响出苗。出苗后将稻草分次揭去。(2）营养杯育苗：营养杯育苗，有幼苗生长快、健壮、定植不受折伤，定植后生长快，达到早生快发，早熟丰产的优点。所以，近年来多采用营养杯育苗法。其方法是用薄膜或稻草造杯，用干塘泥、河涌泥碎土七、八成，土杂肥二、三成混合后制成营养土，倒入杯内，营养杯要紧密排列好，间隙最好用泥土填充，以利保温，然后充分淋湿。每个营养杯播种子2粒。
  （四）防寒保温。冬插育苗是在一年中的最低温度环境下生长，幼苗易受冻害。但冬播的幼苗不易徒长，有利于培育矮壮苗，只要做好防寒保温，就能达到当年春植获得当年高产的目的。防寒保温最有效的方法就是采用塑料薄膜覆盖育苗。采用薄膜覆盖防寒时，主要是要控制膜内最高温度不超过35℃ ,以防高温灼烧死苗。要达到此要求，在苗期必须做到勤检查、勤揭膜、勤盖膜。当果苗长至5叶期后，其抗寒能力逐渐增加，此时可分次逐渐进行炼苗，以加强幼苗抗逆性。
  （五）苗期管理。(1）肥水管理：播种后保持土壤湿润，2~3片真叶后，适当减少水分，以促根深生和防止徒长。4片真叶期后可薄施腐熟粪水，尽量不施化肥。6 ~7片叶后适当制水、制肥，并分批间苗，苗高3寸时定苗，营养杯育苗的每杯留一壮苗，苗高6寸便可出圃定植。(2）防治病虫害：苗期常见的病害有根腐病、折腰病、叶斑病。虫害有红蜘蛛、蚜虫等。防治措施最好在播种前土壤经石灰消毒，苗期防止多肥过湿，并及时喷施1000倍液的托布津、乐果等农药。
  二、大田管理
  春植当年高产的木瓜，要求在6月上中旬进入盛花结果，到8月份进入高温季节前每株结果200个以上，才能保证当年获得高产.木瓜定植后，如果施肥措施跟不上，就会使盛花期推迟到8月份，由于受高温的影响，花器变小，花性趋雄，座果率极小；10月份以后，温度又逐渐下降，果实成熟慢，大量青果留在树上过冬，当年就达不到高产的目的。
  （待续）护农