佛山市

本报讯 三水县大塘区原来的传统产品是黑蔗、萝卜，近年从东平三江引进马蹄，种植面积一年比一年大。去年达五百六十四亩，创历史最高水平，今年又多种了五百五十四亩。
  大塘区马蹄种植增多的原因有四：
  一是适应性广，周期较短。马蹄一般选用三级马蹄作种，育苗一个月，于“立秋”前后种植，每亩用苗七百株，种后注意肥水管理，秋收完后便可收获。大塘区历来有种沙葛习惯，农民在收获沙葛后的土地上种植马蹄，使一块土地一年可种收两种作物。
  二是种植马蹄不会与稻田争时争劳力。收获马蹄出卖时正值农闲。
  三是农民种植作物，最怕卖不出去，种马蹄却不愁卖。价格过低时，农民用瓦缸、砖池贮存三、五个月，待市场见好才推出。
  四是马蹄产量高，销路广，成本低，收入高。这是促使农民多种马蹄的最大动力。大塘区去年马蹄平均亩产三千斤左右，收购价稳中有高，每亩纯收入三百七十元。
  （黄初）