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本报讯 顺德县黄连乡梁建中联合体，自去年创造亩产埃及塘虱超万斤高产纪录以后，今年又出新招，用普通鱼塘纯养白鳝七万尾，开拓淡水养殖品种向高精尖发展的新路。
  十一届三中全会以后，各地的淡水养殖业发展很快，但传统的食用鱼品种未能满足群众口味多样化的要求，并一度出现卖鱼难问题。为此，青年农民梁建中串联了其他养鱼专业户成立了联合体，去年科学养殖埃及塘虱夺高产取得成功，总结经验后把技术成果向外县山区推广。今年又承包鱼塘三十亩，成立了特种水产养殖场，除二十亩养殖四大家鱼外，其余的三口鱼塘共十亩纯养白鳝，作为一项科研项目，为淡水养殖品种向高精尖发展闯新路。
  白鳝又名鳗鱼，肉味鲜美，含蛋白质丰富，历来被视为席上佳肴，而且绝大多数产品来自江河捞捕，上市量不多，价钱昂贵，出口需求量大，而鱼塘混养又因易于逃遁常常收效不大。梁建中联合体充分认识到珠江三角洲农民养殖经验丰富、资金雄厚、电力较充足以及产品出口便利等有利条件，推广白鳝养殖潜力很大，于是分析了鱼塘混养的利弊，积极钻研技术资料，请教专业部门，摸索实施了几项技术措施：一是为了防止白鳝钻洞逃遁，购买四万块红砖把塘边围起来，投资不大，而且能继续从塘底取得泥肥，不至于破坏桑塘区特有的生态平衡；二是科学饲养，把蚕蛹、面粉、进口育鳝专用饲料混合投放，使鳝苗得到所需的各种养分；三是为了防止浮游生物滥生滥长，所以适量混养鳙鱼、鲢鱼、鲤鱼控制其生长；四是购置抽水机三台、增氧机七台，修筑了总灌溉渠，经常替换新水增氧，防止鳝苗缺氧浮头死亡。七万尾鳝苗已于七月初投放，目前长势良好，继续养殖一年半左右便可捕获，预计纯收入相当于传统家鱼的十倍。
  梁建中联合体试验用普通鱼塘纯养白鳝得到各级有关部门的重视，省水产厅技术处，以及市、县水产局、区公所领导多次亲临鼓励指导，给予资金、技术等方面的扶持，农业银行也贷款支持。目前，联合体的各项投资已达到十二万元，并在塘头安营扎寨，日夜精心管理看守，信心百倍地为淡水养殖业拓展新路。（周铁株）