佛山市图书馆

南海县罗村区西边有个马头岗，蜿蜒车行，直到马头岗主峰，矗然而立。右边有北江，至此一源分两派，一派流向南庄区，经龙庆、官山流向顺德境内;另一派却沿罗村南边境界，流经沙口。这里又分成两支流，一支流向石湾，另一支经沙口到寨边，汇合王芝塑积水汇成汾江，流入佛山。
  在这段山明水秀的地方，出产了驰名中外的土特产。它们是上柏村外马头山主峰出产的金边土鳖虫；沙口的软皮皱纹嫩竹笋；独树望的软骨幼脚蔗林鸡；还有王芝窦内的透明软壳虾。金边土鳖，是有名的中药，功能驳骨止痛，并有祛风驱寒的作用，用它浸酒服用可治远年跌打旧患，驳筋续骨，—并治长寒发冷。以产量多，体型大，成虫全部镶有金色的边缘而著称。每年春末夏初，当地群众便上山捕捉。
  沙口一带是水流冲积成的幼沙滩，土质松软，水源充足，这儿出产的竹笋别具一格，体型中等，皮壳金黄而呈现褶皱形，肉质幼嫩，无粗纤维状物。若购得一、两只烹煮食之，甜中带爽，软滑清香，真乃佐膳的佳品。
  独树望（即南望村）的蔗林软骨幼脚鸡，则因为这里是一望无际的蔗园，仿如盖着青纱帐。当地群众喜欢把鸡苗放进蔗园里，啄食蔗虫。鸡苗整天在浓荫里生活，啄食的是吸饱蔗汁的昆虫，所以长大了的鸡骨软、脚幼、肉质鲜美，甘、香、爽、滑，无与伦比。可惜十年动乱期间，强调了以粮为纲，大大缩小了蔗地面积，加上蔗农常用剧毒农药，真的蔗林软骨鸡就比较少见了。
  王芝窦的透明软壳“海虾”，虾体型不大不小，全身透明，蒸熟时红里透亮。明虾佐酒，确是别饶风味。这种虾只生长在王芝窦的附近，这儿水势缓慢，最适宜于虾的生长。但由于经常捕捉及水源污染的原因，失去了生态平衡。现在这种名虾，几乎是绝无仅有的了。