佛山市

前不久，美国科学家彼尔·波斯德博士研制成功一台新型的电子钟，它既不用交流电，也不用电池，而是用了两个可供食用的土豆（马铃薯）。原来，这位学者研究发现，土豆中含有一种酸性溶液，类似电池中的酸性溶液，而酸性溶液能与金属发生化学反应产生电流。于是，他用两根金属正负电极，插入土豆中而产生电流，利用这些电流使电子钟运转。结果走时准确无误。故被人称之为“土豆电钟”。
  （摘自《知识窗》）