佛山市图书馆

南海县大沥区大荣食品厂生产的牛肉干，以其货真价实、味道可口而打进了香港市场。
  大荣食品厂是大沥区工贸公司与香港荣记食品公司合资兴办的一所企业，生产的牛肉干三成运销香港。开始时，香港商人对在内地生产牛肉干信心不足，只是进行试探性生产，厂房面积仅得三百多平方米，投资总值仅十四万元人民币。去年十二月投产试销，不少单位纷纷前来订货，产品供不应求。于是，港商立即从香港购进十台冷冻箱和一批新设备，增派技术员，生产工人也从二十人增加到四十多人；月产量提高到二万四千斤，相当于办厂头一个月的生产量的三倍多，但仍然远远不能满足市场需要。
  不久前，该厂投资二十多万元兴建一幢一千五百平方米具有现代化水平的新厂房，今年六月份可交付使用。
  （梁福铿）