佛山市图书馆

据统计，香港每日消费的副食品，有生牛六百头，生猪八千多头，鸡八万多只，咸淡水鱼近四百吨，鸭近三万只，鹅四千六百只，水果七百多吨，蔬菜近九百吨。
  香港除了三鸟和蔬菜部分自给以外，几乎所有副食品都要靠进口，货源大部分来自内地。
  据分析，香港除了人多地少的客观条件外，还有新界地区的农业一年比一年萎缩。其原因一是这个地区的农业劳动力因不断外流而减少；二是该地区工业、地产业征用农田不断增多；三是务农收入低，弃农者日益增多。
  （素娴辑）