佛山市图书馆

现代医学研究材料表明：良质葡萄酒含有酒石酸盐、偏磷酸盐、枸橼酸盐、乳酸盐等，吸收入体内能把血液净化成碱性化。饮用适量的葡萄美酒还可以把体内贮留的过多脂肪成分消耗掉。美国哈佛医学院研究人员发现，饮用葡萄酒可减少因脂肪沉积所引起的血管阻塞的机会。另外，喝点葡萄酒，还能活跃神经，引起灵感，对脑力劳动有利。所以葡萄酒被视为现代健康长寿饮料。
   当然，饮用葡萄酒不能过量，过量则超过肝脏的解毒能力。另外，劣质葡萄酒内含色素和调味剂，饮用于人体无益。
   ·阿祥·