佛山市图书馆

本报讯 以生产各种米酒为主的中山市石岐酒厂，去年第二季度后，该厂组织供销人员和部份科室干部，先后对省内近百个基层销售店、点进行调查，听取消费者意见。回来后，他们在进一步采取措施提高产品质量的同时，根据不同地区群众的口味，采取不同醖肉、勾兑的工艺技术生产不同风味的米酒，以及试制一个“太白米酒”新产品投放市场。结果，他们所生产的“广东米酒”和其他米酒销量不仅没有下降，而且继续上升。去年各种米酒的埕头酒和箱头酒销售量分别比上一年增长百分之六点二和百分之二十九。今年一至二月份，各种饮料酒也出现了销大于产的好势头，产值和利润计划均超额完成。
   （李文宇）