佛山市图书馆

△中山市咀香园食品厂于最近加班加点，赶制其传统名牌产品咀香杏仁饼供应春节市场。
   为了满足群众需求，这个厂于去年扩大了电炉焙饼设备和改革生产工艺，并且培训了制饼生产技术工人二十人，从单班生产改为双班生产，使杏仁饼月产量从原来的八十万件扩大到一百四十多万件。今年一月份至二月份春节前，该厂将生产二百五十万件杏仁饼供应春节市场。
   △中山市方便食品厂于最近推出海鲜芙蓉羹和朱古力珍宝珠两个高级食品供应市场。海鲜芙蓉羹是选用高级海鲜、银耳、精肉精制而成，味道鲜美，营养丰富，食用方便，是理想的快速食品；朱古力珍宝珠选用朱古力、牛奶、花生、坛喱哪精制而成，产品精巧玲珑，风味独特，包装美观，是送礼的高级食品。
   △中山市饼干厂从去年第四季度就做好准备，组织职工先后试制成功鸡汁香梳、多菱奶士、奶油双喜、椰子曲奇圈四种饼干供应春节市场。这四种产品分别具有鸡肉、奶油、椰子等不同香味，松化可口，包装美观精致，上市后受到群众欢迎，一月份已生产一百二十八吨多（李文宇）