佛山市图书馆

本报讯 佛山市糖果广重视技术改造，把引进国外先进设备和工艺与自力更生结合起来，相得益彰，效果显著。一九八四年，该厂的工业总产值、实现利润等主要技术经济指标均刷新了该厂的纪录， 与一九八三年相比，工业总产值增长16.26%，实现利润增长24.34%，上缴利润增长25.35%，上交税金增加16%，全员劳动生产率提高15 .6%。
  市糖果厂思想解放，讲求实效，善于从贷款、合资租赁等多种渠道筹集资金，加速企业的技术改造。从一九八〇年开始，该厂引进了十台包装机以及喷油机、夹心机等一批先进设备。去年还引进了两条生产中高档饼干的生产线，其中从奥地利引进设备和工艺的威化饼生产线投产后，产品质量明显提高，工效比前提高十倍。几年来，该厂依靠自己的力量，自制560型饼干机等设备十多台，把引进的主要设备与国内设备配套成龙，使该厂生产如虎添翼。目前，该厂的饼干已形成了甜味、咸味、滚印、夹心、威化等系列化产品。
  目前，该厂的主要产品糖果、冰糖、冰片糖和饼干等皆有“拳头”产品，其中葡萄软糖荣获国家优质产品银质奖，曾获轻工业部优质产品奖的冰糖和冰片糖出口量均居全国首位，红莲茸蛋黄月饼去年获省名牌月饼称号，宝宝饼干获全国儿童生活用品优质奖，盲公饼获全国小食品优质产品奖，四喜夹心饼、嘉宝饼干和芝麻饼分别获省旅游产品一、二等奖。去年，该厂还开发了威化饼等十一个新产品，将糖果饼生产提高到一个新水平。
  （黄海风）