佛山市

水仙花适宜于摄氏15—20度的温度生长，通常日平均气温在20℃，三个星期左右可以开花，日平均气温在15℃，四个星期左右开花，所以一般在春节前25天至30天开始浸种催花。但此期间常受寒潮影响，气温很不稳定。如何使水仙花适逢春节开放呢？关键是恰当利用温度和阳光。
  如果气温偏高，水仙则会提前开花，要减少阳光照晒和进行降温处理。白天勤换12℃以下冷水培育，夜间放于室外。这样可以推迟开花。
  若气温偏低，春节将至，花箭尚未抽出，可在春节前六七天加温催花。其方法是用薄膜连盆罩着，放于阳光下照晒，晚间移至炉旁保暖，同时用22℃左右的温水加速培养。水温下降了，要勤于更换。如遇湿冷天气，可用灯光保暖，在纸皮箱内装60瓦电灯一支，灯泡距叶端约50厘米。
  培育水仙过程中常有叶片很长，而花箭很短的现象，这主要是久置室内阳光不足，气温较高所致。最好每天有二小时左右阳光照射。同时注意不让须根露出水面过多，否则会因阳光照射而容易变黄和枯萎。
  阳光充足，环境温和，晚间把盆水倒掉，白天再灌清水，可使水仙片叶短而宽厚，色泽浓绿，植株矮壮，花大清香。