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本报讯 南海县九江酒厂今年头八个月创税利三百四十四万七千多元，居我市食品工业之冠，其中实现利润一百零七万八千多元。
  这间酒厂的传统产品「九江双蒸酒」，已有一百五十多年的历史。近几年来，该厂逐步落实各种岗位责任制，把企业的命运与职工的利益紧密联系起来，调动了广大职工的生产积极性，取得了较好的经济效益。与此同时，这几年厂里集资二百八十多万元，先后建造了一百九十八个容积各为九立方米的发酵罐，一座四吨往复式推动锅炉，以及完成了煮饭机、真空冷却、机械搅拌等技改项目，实现了从制麯、发酵、蒸煮到包装的机械化连续生产，从而使生产能力从技改前的三千多吨，扩大到今年的一万吨，每百斤大米的出酒量也比原来增加四成。
  这个厂的米酒销路虽然很好，但他们仍然居安思危，在保证产品质量的前提下采取了薄利多销的方针。去年米酒出口量达三千七百多吨，占了香港米酒市场总销量的百分之三十。盈利一年比一年增加。去年创利润一百三十一万元，今年头八个月的利润比去年同期增长了百分之四十一点六。每百元产值创税利四十九元七角，超过全国的平均水平。
  （黄海风）