佛山市图书馆

張槎公社上塱大队为了抓好生活促进生产，根据群众意見，以小队为单位組織食堂，使食堂进一步办好，社員滿意，促进生产发展。
  上塱大队共有四个包产队，以前大队只办起一个大食堂，参加食堂人数达1220多人。由于人数較多，煑飯时間不易掌握，加上蒸汽柜不好，有时开飯时間便不能按时。同时大队食堂的菜地是由各小队分別管种，集中到食堂統一食用。有的小队种得好，有的小队种不好，这樣便不能很好調动社員搞食堂生产的积极性。根据这情况，上塱大队为了抓好生活促进生产，发动群众討論，根据群众意見，在去年12月底把大队食堂按小队分为四个食常。以小队为单位組織食堂以后，食堂的面貌便迅速改覌，比前进一步办好了。首先是各食堂都做到更依时开飯，而且做到飯热菜热，社員收工后随卽有飯吃。食堂分小以后，各小队更积极发展蔬菜生产了，各队除将原有37堂蔬菜种好以外，最近还积极种植葱菜、园茜等香口菜，幷在五边地种上椰菜12亩，还增加飼养了200多只鵝，多养了几十只家兔。各小队飯堂为了方便群众，还实行替社員蒸番薯，使社員吃得多种多樣。有的社員要吃硬飯，有的社員喜欢吃軟飯，食堂煑飯时便煑些硬的和軟的，細致照顧群众需要，因而社員很欢迎。上塱大队以小队为单位組織食堂以后，食堂的卫生也搞好了。而且比大食堂时还节省燃料，由过去每天燒1800斤稈減少到燒1320斤，节省了30%。現在各小队正进一步想办法把食堂办得更好，促进生产跃进。
  （張槎公社通訊組）