三元食堂春意闹

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内容出处: 《佛山报》 报纸
唯一号: 191120020220003422
颗粒名称: 三元食堂春意闹
分类号: G210
摘要: 1960年4月27日佛山报登载的表扬三元食堂的文章。
关键词: 城市 人民公社 集体经济

内容

老幼咸宜,各得其所
  走上三元食堂,只見明晃晃的窗場子全部整齐地張开,抬面爽洁,眞个是窗明几凈。人們均勻地坐着,悠閒地喝茶。近窗那地方有一个可供几十人閱覽的图書室,那里也靜靜地坐着好几十位讀者。一会,几个穿着洁白工作服的服务員笑脸迎人地捧来一碟碟的飯菜,按次序放到食桌上面。……
  三元公社总共有五个食堂,每一个都是呱呱叫的。其中有儿童食堂、老人食堂、还有尼姑食堂。……年老體弱的社員,食堂自有服务員送飯上門,还帮他們买东西,收拾家具,吃起来當然就更美滿的了。
  根据尼姑們要求,公社办起了食堂,他們都吃得很好。尼姑食堂的負責人罗丙和張南,由于切身體会到办食堂的好处,她坚决做到工作办好食堂,她們說:“三月份是食堂新办的一个月,我們一定要搞好食堂,让大家吃得好,干勁高,生产得更好。”
  风吹不倒,雨打不散
  这个食堂是五八年九月成立的。去年四〓五月間,它曾經历过一个困难的时期。當时,蔬菜肉类上市量較少,有些人开始动搖了。儿百人的食堂只剩下五十人;可是,居委会領导干部在困难面前依然坚持下去,他們說:“一定要办下去,有党領导,胜利是我們的!”
  办下去!坚决办下去!蔬菜供应不够自己开荒!柴不够发动社員大伙拾树葉,找燃料。二十几亩地种上了作物,养了猪、鳮等,及时扭轉了困难局面,保証了食堂也有菜有肉吃。現在,食堂养了300多只鳮,34头猪,种了80多亩蔬菜,日子越过越好。
  今年三月,全面組織人民經济生活时、三元公社一下子便开了五个食堂,搭食人数达2000人。人数虽然驟然增加,但仍能基本消灭排队現象,而且菜热飯香,过年过节有菜加,經常有湯喝,羣众大加贊揚。有一首詩这樣写道:
  心欢暢,
  进食堂,
  生活丯富任人嚐,
  飯热菜香眞巧手,
  同堂齐頌堂恩长!
  干羣关系 如胶似漆
  然而,更令羣众欣悅的还是上級領导和社干等工作人員任劳任怨的作风。办事处的姜書記、居委余主任袁东和民警梁启祥等都下厨做炊事員,很受羣众爱戴。有个社員叫莫英的,由于家境困难,袁东同志便馬上用自己布票做一套新衣送給她。次,社員黃求因事跌伤了,居委会馬上組織力量护送他入院,百多元的医葯費分文不要他自己掏腰包,公社干部的噓寒問暖,使黃求激动得流出热泪……
  當然,大家是不会忘記那些日夜操劳的炊事員同志的,是他們用智慧的雙手,巧煑千家飯,飽暖万人心!如車偉和何均等工友,天天忙不开交,专心創造佳餚美饌,甚至帶病坚持工作,这些动人的事跡,又怎不叫大家衷心感謝、把食堂當作自己的家庭呢。

知识出处

佛山报

《佛山报》

出版者:佛山日报社

出版地:佛山市

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