佛山市图书馆

本报訊 張槎公社靑柯农場公共食堂越办越好，曾多次評为专区和市的先进单位，最近又参加了省先进福利工作会議，奖励了一批工具和現金100元。
  最近傅达了省福利会議精神后，該場决心进一步办好食堂，加强了領导，健全了制度和机构，制訂了食堂的发展規划。
  該場現有食菜地14.9亩，五边地3亩多都已种上了作物，幷有肉猪8 头和一批三鳥。他們規划再开荒扩种油料及西瓜花瓜等30亩，达到每户半头猪，爭取1头；荒氹养魚3亩，荒涌养魚31亩。按此規划，在5月开始，每人每月就将可以吃到肉类半斤，魚肉2.5斤，蔬菜1.5斤，每人每月食油3至4雨岡。在本月8日，他們利用休息时間，开荒10多亩，准备种油料及西瓜、花瓜等作物；社員又积极投資共有200多元，購买各种种子和購置膳具。
  最近該食堂已采用半机械化操作了，現有切菜机3部，蒸气爐2个，用抽水机实現用水自流化，他們还大力改革工具，为尽快地实現机械化飯堂而努力。
  （馮早林）