佛山市图书馆

农作物的根从土壤里吸取水分，才能生长，沒有水作物就活不了。水对作物的作用很大；第一、水是作物身体的重要組成部分，一般作物內水分占作物重量的六成到八成，叶子經常含有九成以上的水，就是晒干了的谷子，也含有一成多的水，沒有水就不可能有农作物。第二，土壤里的养分必須先溶解到水里，才能使作物的根毛吸收，作物体內的有机物質也必須靠水溶成溶液之后才能向作物的各部分输送，沒有水，作物就不能吸收和输送养料。第三、作物的生长要靠叶子吸取空气中的二氧化碳气体进行光合作用，以制造出叶綠素，沒有水就不能进行光合作用。