佛山市图书馆

1958年全省粮食特大丰收，有部分人对节約粮食的覌念就逐步淡薄起来，而至任意糟蹋粮食，此种情况，尤以集体伙食单位为甚。本报今天揭发农具机械厂浪費粮食事实，誰个看了不痛心！他們把飯皮卖給別人喂牲口，把坏米、剩飯、飯皮放在露天地方，雨淋日晒，无人过問，而至发酵变臭。此种任意糟蹋粮食，不珍惜他人劳动成果的惡劣行为，的确令人发指。集体伙食单位浪費粮食情况之所以如此严重，主要原因是一些負責同志思想上不重視节約粮食，他們認为“这些小事，咱管不了！”这种思想必須批判。正是在这种思想指导下，虽然他們对浪費粮食情况也知道一些，但他們对炊事員和职工却不进行节約粮食教育，而听之任之，因而，不少职工任意糟蹋粮食，吃剩半盅飯一丢碗筷，揚长而去。还認为“飯是我用錢买来的，就得凭我怎樣处理”，这些思想和行为，必須在职工羣众中辯論清楚，打倒浪費歪风，樹立节約风氣。
  全省粮食特大丰收，我們还要不要強調節約粮食？粮食特大丰收，毕竟有数，我們任意糟蹋、良費是无底的。一人浪費一点，加起来便是一个惊人的数字。因此，在食飽的原則下，坚决反对浪費。办有集体食堂的单位的負責同志，必須認真負起責任，加強对炊事員和职工的思想教育，管理好食堂，健全制度，堵塞漏洞，杜絶一切浪費粮食的現象。
  有关部門必須加強对集体伙食单位的檢查督促，对那些严重浪費粮食、情节严重的单位和人員，必須进行严肃的处理。