知识细颗粒资源库

知识类型：析出资源

内容出处：	《佛山报》报纸
唯一号：	191120020220000187
颗粒名称：	想方設法滿足羣衆需要
分类号：	F427.653
摘要：	1959年，为了滿足市场需要，食品綜合加工厂一方面自己改进設备，提高工作效率；一方面派出食品制作师到街道食堂传授制作各种食品的技朮。
关键词：	食品制作任务工作效率

本报訊：食品綜合加工厂担負着供应一百多个甜品粥面門市部和街道食堂所需要的粉、面、糕点、面飽等食品的制作任务。为了滿足市场需要，該厂一方面自己改进設备，提高工作效率；一方面派出食品制作师到街道食堂传授制作各种食品的技朮。他們还釆用番薯、大米等作代用品，以米代面制成面飽，番薯代肉类制成叉烧飽。

出版者：佛山日报社

出版地：佛山市

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