郴州市图书馆 贺炳荣
| 知识出处： | 《郴州市志》 |
| 唯一号： | 180730020210000016 |
| 人物姓名： | 贺炳荣 |
| 文件路径： | 1807/01/object/PDF/180710020210000001/001 |
| 起始页： | 0674.pdf |
| 性别： | 男 |
| 出生年： | 1966年 |
| 卒年： | 1945年 |
| 国别： | 中国 |
| 籍贯： | 今郴州市卜里坪人 |
| 民族： | 汉族 |
传略
清光绪五年（1879），贺炳荣在郴州城三河街“正一楼”店拜师学烹饪，三年后出师，因中得广东一彩票头奖一千银元，便独自在王家祠堂前（今中山北街32号）开办“福星楼”酒店。从经营清茶、面食、包点开始，逐渐掌握了一套烹饪技术和经营管理本领，生意越做越好。至清末、民初，业务发展到承办高级筵席，拥有资金六千银元，成为郴州城有名的商业大户。
